Пикша в фольге в духовке

Новинки / Вторые блюда
24.08.2024
Добавить в избранное
Пикша в фольге в духовке

Пикша в фольге в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или званого обеда. Пикша – нежная и легкая рыба, которая прекрасно сочетается с различными специями и овощами. Приготовленная в фольге, она сохраняет свой сок и ароматы, что делает ее еще более аппетитной. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как содержит много белка и минимальное количество жиров.

Ингредиенты:

- Пикша – 1 кг

- Лимон – 1 шт.

- Чеснок – 3-4 зубчика

- Оливковое масло – 2-3 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный молотый перец – по вкусу

- Укроп свежий или сушеный – 1 ч. ложка

- Лук – 1 шт. (по желанию)

- Морковь – 1 шт. (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте рыбу. Если пикша не очищена, аккуратно выпотрошите ее, удалите чешую и тщательно промойте под холодной водой. Высушите бумажными полотенцами.

2. Приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец и укроп. Этим маринадом тщательно полейте рыбу снаружи и внутри, оставьте на 20-30 минут для пропитки.

3. Если вы хотите добавить овощи, нарежьте лук полукольцами и натрите морковь на крупной терке. Выложите их на лист фольги, образуя подушку для рыбы.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

5. Застелите противень большим куском фольги. Уложите на него подготовленную рыбу, а сверху добавьте лимонные дольки и, если используется, овощи.

6. Заверните фольгу так, чтобы она плотно закрывала рыбу, сохраняя все соки внутри.

7. Поставьте противень с рыбой в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут.

8. Проверьте готовность рыбы, аккуратно развернув фольгу. Если она легко отделяется от костей, значит, блюдо готово.

9. Подавайте пикшу горячей, украсив свежими травами и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Елена
Елена
8 сентября 2024 20:55
Этот рецепт Пикши в фольге в духовке прекрасно подходит для приготовления вкусного и сочного блюда на ужин. Простой и быстрый способ приготовления, который обязательно понравится всей семье. Аромат и вкус этого блюда просто невозможно забыть!
Ольга Новикова
Ольга Новикова
24 сентября 2024 09:55
Просто и вкусно! Отличное блюдо для ужина.
Сергей
Сергей
10 октября 2024 03:33
Простой и вкусный рецепт пикши в фольге в духовке. Очень легко приготовить и получается очень вкусно. Можно добавить любимые специи и овощи для разнообразия. Попробуйте, не пожалеете!
Дмитрий
Дмитрий
26 октября 2024 04:22
Просто восхитительное блюдо! Пикша в фольге в духовке получается невероятно сочной и ароматной, а приготовление простое и быстрое. Отличный вариант для ужина или ужина на природе.
Ксения
Ксения
11 ноября 2024 06:55
Простой и вкусный способ приготовить пикшу в духовке!