Пикша на пару в мультиварке

Описание:

Пикша на пару в мультиварке – это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Приготовленная таким образом рыба сохраняет все свои питательные вещества и нежный вкус, а также не требует добавления лишнего жира. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром из овощей или круп.

Ингредиенты:

- Пикша - 500 г

- Соль - по вкусу

- Черный перец - по вкусу

- Лимон - 1 шт.

- Укроп - 1 пучок (по желанию)

- Оливковое масло - 1 ст. ложка (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте рыбу: тщательно промойте пикшу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Удалите внутренности и голову, если это не было сделано заранее.

2. Приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте соль, черный перец и сок лимона. Если хотите, добавьте мелко нарезанный укроп и немного оливкового масла.

3. Нанесите маринад на рыбу, равномерно распределяя его по поверхности. Оставьте пикшу мариноваться на 15-30 минут.

4. В чашу мультиварки налейте немного воды (примерно 1-2 стакана), установите пароварку.

5. Выложите замаринованную пикшу на решетку пароварки, закройте крышку мультиварки.

6. Установите режим "На пару" и готовьте рыбу в течение 20-25 минут в зависимости от толщины филе.

7. По истечении времени аккуратно откройте крышку мультиварки и проверьте готовность рыбы. Она должна быть нежной и легко отделяться от костей.

8. Подавайте пикшу на стол, украсив свежими ломтиками лимона и зеленью. Приятного аппетита!