Пикша на пару в мультиварке
Описание:
Пикша на пару в мультиварке – это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Приготовленная таким образом рыба сохраняет все свои питательные вещества и нежный вкус, а также не требует добавления лишнего жира. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром из овощей или круп.
Ингредиенты:
- Пикша - 500 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Лимон - 1 шт.
- Укроп - 1 пучок (по желанию)
- Оливковое масло - 1 ст. ложка (по желанию)
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте рыбу: тщательно промойте пикшу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Удалите внутренности и голову, если это не было сделано заранее.
2. Приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте соль, черный перец и сок лимона. Если хотите, добавьте мелко нарезанный укроп и немного оливкового масла.
3. Нанесите маринад на рыбу, равномерно распределяя его по поверхности. Оставьте пикшу мариноваться на 15-30 минут.
4. В чашу мультиварки налейте немного воды (примерно 1-2 стакана), установите пароварку.
5. Выложите замаринованную пикшу на решетку пароварки, закройте крышку мультиварки.
6. Установите режим "На пару" и готовьте рыбу в течение 20-25 минут в зависимости от толщины филе.
7. По истечении времени аккуратно откройте крышку мультиварки и проверьте готовность рыбы. Она должна быть нежной и легко отделяться от костей.
8. Подавайте пикшу на стол, украсив свежими ломтиками лимона и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии