Стейк семги без фольги в духовке

Новинки / Вторые блюда
24.08.2024
Добавить в избранное
Стейк семги без фольги в духовке

Описание:

Стейк семги, запеченный в духовке без фольги, - это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря этому способу приготовления рыба сохраняет свою сочность и нежность, а также приобретает легкий золотистый оттенок. Сочетание ароматных специй и лимона придаст стейку изысканный вкус и аромат.

Ингредиенты:

- Стейк семги - 400 г

- Оливковое масло - 2 ст. ложки

- Лимон - 1 шт.

- Соль - по вкусу

- Черный перец - по вкусу

- Чеснок - 2 зубчика

- Укроп (свежий или сушеный) - 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой или смазав оливковым маслом.

2. Промойте стейки семги под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, сок одного лимона, укроп, соль и черный перец. Получившуюся смесь хорошо перемешайте.

4. Нанесите маринад на стейки с обеих сторон, убедившись, что они полностью покрыты смесью. Оставьте мариноваться на 15-30 минут.

5. Выложите замаринованные стейки на подготовленный противень. Нарежьте лимон на тонкие ломтики и уложите их сверху на рыбу.

6. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте стейки около 15-20 минут, в зависимости от толщины рыбы. Готовность можно проверить, проткнув стейк вилкой – мякоть должна быть нежной и легко расслаиваться.

7. По истечении времени выньте стейки из духовки и дайте им отдохнуть несколько минут перед подачей на стол.

8. Подавайте стейки семги с гарниром по вашему выбору, например, с отварным картофелем или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Светлана
Светлана
8 сентября 2024 22:11
Этот рецепт идеально подходит для всех любителей рыбы и здорового питания. Готовый стейк семги получается сочным, нежным и ароматным благодаря запеканию в духовке без фольги. Рекомендую подавать его с свежими овощами или зеленью для более насыщенного вкуса.
Алексей Ковалев_47
Алексей Ковалев_47
24 сентября 2024 11:11
Вкусный и сочный стейк семги без лишней фольги. Рекомендую!
Наталья Васильева_54
Наталья Васильева_54
10 октября 2024 04:55
Очень вкусный стейк семги получается, если запекать его просто в духовке без фольги. Просто посолить, поперчить и добавить немного лимона – и вперед в духовку! Приятного аппетита!
Дмитрий Сидоров_53
Дмитрий Сидоров_53
26 октября 2024 05:44
Прекрасный способ приготовить семгу - это запечь ее без фольги в духовке. Такой стейк получается нежным, сочным и ароматным, идеальным выбором для ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным ужином!
Дмитрий Сидоров_11
Дмитрий Сидоров_11
6 часов назад
Просто и вкусно, идеально для ужина! Рекомендую!