Корюшка в духовке

Новинки / Вторые блюда
23.08.2024
Добавить в избранное
Корюшка в духовке

Корюшка в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое порадует любителей рыбы. Корюшка обладает нежным мясом и тонким вкусом, а запеченная в духовке, она сохраняет все свои питательные свойства. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина, а также для угощения гостей. К рыбе хорошо подойдут свежие овощи и ароматные специи, которые придадут ей изысканный вкус.

Ингредиенты:

- Корюшка – 1 кг

- Лимон – 1 шт.

- Чеснок – 3-4 зубчика

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Соль – 1 ч. ложка

- Черный молотый перец – по вкусу

- Укроп свежий – 1 пучок

- Специи для рыбы – по вкусу (например, тимьян, розмарин)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте корюшку: очистите её от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте под холодной водой. Затем обсушите рыбу бумажным полотенцем.

2. Приготовьте маринад. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, черный молотый перец и специи. Хорошо перемешайте.

3. Замаринуйте корюшку. Обваляйте рыбу в маринаде, убедившись, что она покрыта со всех сторон. Оставьте на 20-30 минут для маринования.

4. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

5. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой или смазав немного оливковым маслом. Выложите корюшку на противень.

6. Запекайте корюшку в духовке в течение 20-25 минут, до получения золотистой корочки. По желанию, за 5 минут до окончания запекания можно посыпать рыбу нарезанным укропом.

7. Подавайте корюшку горячей, украсив дольками лимона и свежими травами. Гарнир можно выбрать на свой вкус: от картофельного пюре до свежих овощей.

Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Алексей Ковалев_46
Алексей Ковалев_46
8 сентября 2024 06:44
Простой и вкусный способ приготовить корюшку в духовке. Рыба получается сочной и ароматной, идеально подходит для ужина или закуски. Рекомендую добавить свежие травы и лимон для более яркого вкуса.
Татьяна
Татьяна
23 сентября 2024 19:44
Просто, вкусно и быстро приготовить дома! Рекомендую.
Светлана Захарова_24
Светлана Захарова_24
9 октября 2024 13:11
Просто и вкусно! Корюшку посолить, заправить маслом и приправами, запекать в духовке до золотистой корочки. Готово!
Михаил Тихонов_17
Михаил Тихонов_17
25 октября 2024 13:55
Прекрасный рецепт для любителей лёгкой и вкусной рыбы. Корюшка получается сочной и ароматной, а её приготовление в духовке делает процесс очень простым и быстрым. Подавать лучше всего с картофелем или овощным гарниром.
Михаил Тихонов_37
Михаил Тихонов_37
10 ноября 2024 16:22
Вкусное и легкое блюдо для всей семьи! Рекомендую!