Варенье из бананов

Описание:

Варенье из бананов — это необычное и вкусное лакомство, которое порадует вас и ваших близких. Оно обладает насыщенным сладким вкусом и ароматом, идеально подходит как для намазки на хлеб, так и в качестве начинки для пирогов и булочек. Приготовление варенья не требует много времени и усилий, а результат непременно удивит своим вкусом.

Ингредиенты:

- Бананы — 1 кг

- Сахар — 500 г

- Лимонный сок — 50 мл

- Вода — 100 мл

- Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г, по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте бананы: очистите их от кожуры и нарежьте кружочками или ломтиками.

2. В глубокой кастрюле смешайте нарезанные бананы с сахаром и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили сок.

3. После этого добавьте в кастрюлю лимонный сок и воду. Перемешайте все ингредиенты.

4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание.

5. Как только варенье закипит, уменьшите огонь до минимума и варите, помешивая, примерно 30-40 минут до загустения.

6. Если вы хотите добавить ванильный сахар, сделайте это за 5-10 минут до окончания варки.

7. Проверьте готовность варенья: капните немного на холодную тарелку, если капля не растекается, варенье готово.

8. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.

9. Храните варенье в прохладном месте или в холодильнике.

Теперь вы можете наслаждаться ароматным и сладким вареньем из бананов в любое время года!