Судак со сметаной и луком в духовке

Новинки / Вторые блюда
24.08.2024
Добавить в избранное
Судак со сметаной и луком в духовке

Описание:

Судак со сметаной и луком в духовке — это вкусное и питательное блюдо, которое украсит любой стол. Нежное филе рыбы, запеченное под сливочной сметанной заливкой с ароматным луком, станет настоящей находкой для любителей рыбы. Простота в приготовлении и великолепный вкус делают это блюдо идеальным для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты:

- Судак (филе) – 600 г

- Сметана – 200 г

- Лук репчатый – 2 шт. (примерно 150 г)

- Чеснок – 2 зубчика

- Укроп свежий – 1 пучок

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Растительное масло – для смазывания формы

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Филе судака промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные куски.

2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

4. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности, добавив в конце чеснок и укроп. Обжаривайте еще минуту, чтобы чеснок раскрыл свой аромат.

5. В отдельной миске смешайте сметану с солью и черным перцем. Можно добавить немного лимонного сока для свежести.

6. Выложите куски судака на смазанный маслом противень. Сверху равномерно распределите обжаренный лук с чесноком и укропом.

7. Полейте рыбу сметаной, равномерно распределяя её по поверхности.

8. Накройте противень фольгой и поставьте в разогретую духовку. Запекайте в течение 25-30 минут.

9. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы верх блюда подрумянился.

10. Подавайте судака горячим, украсив зеленью. Это блюдо отлично сочетается с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Елена
Елена
9 сентября 2024 06:11
Этот рецепт судака со сметаной и луком в духовке отлично подходит для тех, кто ценит простоту и вкус. Сочное мясо судака в сочетании с нежной сметаной и ароматным луком создают неповторимый вкус блюда. Приготовление такого рыбного угощения не займет много времени, но порадует всех гостей своим изысканным вкусом.
Михаил Тихонов_31
Михаил Тихонов_31
24 сентября 2024 19:22
Простой и вкусный рецепт для ужина! Очень рекомендую.
Анна Смирнова_15
Анна Смирнова_15
10 октября 2024 13:11
Идеальное блюдо для ужина - судак со сметаной и луком в духовке! Просто смешайте все ингредиенты, запекайте и наслаждайтесь вкусом. Попробуйте, не пожалеете!