Гренки

Описание:

Гренки - это хрустящие кусочки хлеба, обжаренные до золотистой корочки. Они могут быть приготовлены как сладкие, так и соленые, и идеально подойдут в качестве закуски, дополнения к супам или просто как легкий перекус. Гренки легко приготовить дома, используя простые ингредиенты, и они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного приема пищи.

Ингредиенты:

- Хлеб (белый или черный) - 300 г

- Яйцо - 1 шт.

- Молоко - 100 мл

- Соль - по вкусу

- Перец (по желанию) - по вкусу

- Сливочное масло - 50 г

- Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика

- Зелень (по желанию) - для подачи

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте хлеб. Нарежьте его на ломтики толщиной около 1-2 см. Если хлеб черствый, то это придаст гренкам дополнительную хрустящесть.

2. В глубокой миске взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Если хотите, можно добавить немного чеснока, натерев его на терке.

3. Обмакните каждый ломтик хлеба в яично-молочную смесь, чтобы он полностью пропитался, но не был слишком мокрым.

4. На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Убедитесь, что оно не подгорает.

5. Обжаривайте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

6. Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

7. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью или с соусом по вашему выбору. Можно также предложить гренки с медом или вареньем, если они сладкие.

Приятного аппетита!