Луковые кольца

Описание: Луковые кольца — это популярная закуска, которая идеально подходит для вечеринок или как гарнир к основным блюдам. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они прекрасно сочетаются с различными соусами. Приготовление луковых колец не займет много времени, а результат приятно удивит вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

- Лук — 2 крупных луковицы

- Мука — 1 стакан (примерно 120 г)

- Панировочные сухари — 1 стакан (примерно 100 г)

- Яйцо — 1 шт.

- Молоко — 1/2 стакана (примерно 120 мл)

- Соль — 1 ч. ложка

- Перец черный молотый — 1/2 ч. ложки

- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

- Масло растительное для жарки — 500 мл (или достаточно, чтобы покрыть дно сковороды)

Пошаговый рецепт:

1. Очистите лук и нарежьте его кольцами толщиной примерно 1 см. Разделите кольца на отдельные части.

2. В одной миске смешайте муку, соль, перец и разрыхлитель теста. В другой миске взбейте яйцо с молоком.

3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.

4. Обваляйте кольца лука сначала в мучной смеси, затем окуните в яично-молочную смесь, а после этого обваляйте в панировочных сухарях.

5. Аккуратно опустите подготовленные кольца в разогретое масло. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, по 2-3 минуты с каждой стороны.

6. Готовые луковые кольца выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

7. Подавайте горячими с вашим любимым соусом для макания, например, с кетчупом или соусом ранч.

Приятного аппетита!