Картофельные дольки в духовке

Описание:

Картофельные дольки в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое станет отличным гарниром или самостоятельной закуской. Золотистые, хрустящие снаружи и мягкие внутри, такие дольки прекрасно сочетаются с различными соусами и мясными блюдами. Приготовление картофельных дольков не требует особых кулинарных навыков, а результат порадует всех домочадцев.

Ингредиенты:

- Картофель – 1 кг

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Соль – 1 ч. ложка

- Черный перец – 0,5 ч. ложки

- Паприка – 1 ч. ложка

- Чеснок (порошок или свежий) – 1 ч. ложка

- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2. Тщательно вымойте картофель, при необходимости очистите его от кожицы. Нарежьте картофель на дольки, стараясь сделать их равномерными по размеру.

3. В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку и чеснок. Добавьте картофельные дольки и хорошо перемешайте, чтобы каждая долька была равномерно покрыта смесью специй.

4. Выложите дольки на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой, чтобы они хорошо пропеклись.

5. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте картофельные дольки в течение 30-40 минут, периодически переворачивая их, чтобы они подрумянились с обеих сторон.

6. Когда дольки станут золотистыми и хрустящими, достаньте их из духовки и дайте немного остыть.

7. Перед подачей посыпьте готовые картофельные дольки свежей зеленью. Подавайте горячими с любимыми соусами. Приятного аппетита!