Тарталетки с печенью трески, яйцами и сыром

Описание:

Тарталетки с печенью трески, яйцами и сыром — это вкусная закуска, которая прекрасно подойдет для праздничного стола или простого семейного ужина. Нежная начинка из печени трески, сочетающаяся с вареными яйцами и плавленым сыром, заполняет хрустящие тарталетки, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Эти тарталетки легко готовятся и радуют глаз своим привлекательным видом.

Ингредиенты:

- Тарталетки – 10-12 штук

- Печень трески – 1 банка (около 200 г)

- Яйца куриные – 3 штуки

- Плавленый сыр – 100 г

- Майонез – 2-3 столовые ложки

- Зеленый лук – небольшой пучок

- Соль – по вкусу

- Перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Сначала отварите яйца в течение 10-12 минут. Затем охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.

2. В глубокой миске разомните печень трески вилкой до получения однородной массы.

3. В отдельной миске натрите плавленый сыр на крупной терке.

4. Измельчите вареные яйца. Для этого вы можете нарезать их кубиками или также натереть на терке.

5. Порежьте зеленый лук и добавьте его к массе из печени трески, яиц и сыра.

6. Заправьте начинку майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

7. Теперь начините тарталетки приготовленной смесью. Используйте чайную ложку или кондитерский мешок для более аккуратной подачи.

8. Декорируйте тарталетки по желанию — можно добавить немного зелени или ломтики огурца.

9. Поставьте тарталетки в холодильник на 30 минут перед подачей, чтобы они немного охладились и пропитались.

10. Подавайте тарталетки с печенью трески, яйцами и сыром на стол и наслаждайтесь вкусом!