Брускетта с семгой

Брускетта с семгой — это изысканное и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для закуски на праздничный стол или как лёгкий перекус. Хрустящий хлеб, покрытый мягким сливочным сыром и нежными ломтиками семги, создаёт гармоничное сочетание вкусов. Это блюдо легко готовится и отлично смотрится на любом столе.

Ингредиенты:

- Багет — 1 шт. (или другой хлеб по вашему выбору)

- Копченая семга — 200 г

- Крем-сыр (например, Филадельфия) — 150 г

- Лимон — 1 шт. (для сока и украшения)

- Укроп свежий — 1 пучок

- Оливковое масло — 2 ст. ложки

- Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте багет на тонкие ломтики (примерно 1-1,5 см в толщину).

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите ломтики багета на противень и сбрызните их оливковым маслом.

3. Поставьте противень в духовку и поджарьте хлеб около 5-7 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим. Затем дайте ему немного остыть.

4. В глубокой миске смешайте крем-сыр с соком половины лимона, добавьте немного соли и перца по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной массы.

5. На каждый ломтик поджаренного хлеба нанесите щедрый слой крем-сыра.

6. На сыр выложите кусочки копченой семги, равномерно распределяя их по всей поверхности.

7. Украсьте брускетты свежим укропом и, при желании, добавьте несколько капель лимонного сока для свежести.

8. Подавайте брускетты сразу же, пока они ещё хрустящие. Приятного аппетита!