Салат с креветками и семгой
Салат с креветками и семгой — это изысканное и легкое блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Нежные креветки в сочетании с вкусной семгой, свежими овощами и легкой заправкой создают гармоничное и яркое сочетание вкусов. Этот салат не только вкусный, но и красивый, благодаря ярким цветам ингредиентов.
Ингредиенты:
- Креветки (готовые, очищенные) — 200 г
- Семга (копченая или слабосоленая) — 150 г
- Огурец свежий — 1 шт. (примерно 150 г)
- Помидоры черри — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Листья салата (например, руккола или айсберг) — 100 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте все ингредиенты. Креветки можно отварить, если они еще не готовы, или использовать уже очищенные готовые креветки. Семгу нарежьте тонкими ломтиками.
2. Огурец нарежьте тонкими полосками или кубиками, в зависимости от вашего предпочтения. Помидоры черри разрежьте пополам.
3. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте кубиками. Чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его лимонным соком.
4. В глубокой миске аккуратно смешайте креветки, семгу, огурец, помидоры и авокадо.
5. В отдельной небольшой миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, оставшийся лимонный сок, соль и черный перец.
6. Листья салата выложите на тарелку в качестве основы для салата. Сверху аккуратно выложите смесь с креветками и семгой.
7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.
8. Подавайте салат сразу же, украсив его по желанию зеленью или ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
Комментарии