Салат с креветками и семгой

Салат с креветками и семгой — это изысканное и легкое блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Нежные креветки в сочетании с вкусной семгой, свежими овощами и легкой заправкой создают гармоничное и яркое сочетание вкусов. Этот салат не только вкусный, но и красивый, благодаря ярким цветам ингредиентов.

Ингредиенты:

- Креветки (готовые, очищенные) — 200 г

- Семга (копченая или слабосоленая) — 150 г

- Огурец свежий — 1 шт. (примерно 150 г)

- Помидоры черри — 200 г

- Авокадо — 1 шт.

- Листья салата (например, руккола или айсберг) — 100 г

- Лимонный сок — 1 ст. л.

- Оливковое масло — 2 ст. л.

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Креветки можно отварить, если они еще не готовы, или использовать уже очищенные готовые креветки. Семгу нарежьте тонкими ломтиками.

2. Огурец нарежьте тонкими полосками или кубиками, в зависимости от вашего предпочтения. Помидоры черри разрежьте пополам.

3. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте кубиками. Чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его лимонным соком.

4. В глубокой миске аккуратно смешайте креветки, семгу, огурец, помидоры и авокадо.

5. В отдельной небольшой миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, оставшийся лимонный сок, соль и черный перец.

6. Листья салата выложите на тарелку в качестве основы для салата. Сверху аккуратно выложите смесь с креветками и семгой.

7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.

8. Подавайте салат сразу же, украсив его по желанию зеленью или ломтиками лимона.

Приятного аппетита!