Салат с креветками, красной икрой и семгой

Описание:

Этот салат с креветками, красной икрой и семгой – изысканное и яркое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Нежные креветки в сочетании с деликатной семгой и солоноватой красной икрой создают гармонию вкусов и текстур. Такой салат не только вкусный, но и очень красивый, что делает его идеальным выбором для особых случаев.

Ингредиенты:

- Креветки (очищенные) – 200 г

- Семга (копченая или сырая) – 150 г

- Красная икра – 100 г

- Огурец – 1 шт. (примерно 150 г)

- Авокадо – 1 шт. (примерно 200 г)

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте креветки: отварите их в подсоленной воде в течение 3-5 минут, затем охладите и очистите от панциря.

2. Нарежьте семгу тонкими ломтиками. Если используете сырую семгу, убедитесь, что она свежая и качественная.

3. Огурец нарежьте тонкими полосками или кубиками, в зависимости от предпочтений. Можно также использовать овощной слайсер для получения интересной формы.

4. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, извлеките мякоть и нарежьте ее кубиками. Полейте лимонным соком, чтобы избежать потемнения.

5. В глубокой миске аккуратно смешайте креветки, семгу, огурец и авокадо. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

6. Выложите салат на сервировочное блюдо или в порционные тарелки. Сверху аккуратно распределите красную икру.

7. Украсьте блюдо свежей зеленью, чтобы придать ему яркость и свежесть.

8. Подавать салат можно сразу же, но для более насыщенного вкуса дайте ему настояться в холодильнике 15-30 минут перед подачей.

Наслаждайтесь своим изысканным салатом с креветками, красной икрой и семгой!