Салат с креветками, ананасом и яблоками

Описание:

Салат с креветками, ананасом и яблоками – это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или праздничного стола. Комбинация нежных креветок, сладкого ананаса и хрустящих яблок создает гармоничное сочетание вкусов и текстур. Кроме того, такой салат очень просто приготовить, а его яркий цвет и аромат обязательно привлекут внимание ваших гостей.

Ингредиенты:

- Креветки (очищенные) – 300 г

- Ананас (консервированный) – 200 г

- Яблоко (сладкое) – 1 шт. (примерно 150 г)

- Листья салата (например, романо или айсберг) – 100 г

- Красный лук – 1/2 шт.

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль и перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла. Добавьте очищенные креветки и обжаривайте их на среднем огне около 3-4 минут, пока они не станут розовыми и непрозрачными. Уберите с огня и дайте немного остыть.

2. В это время подготовьте остальные ингредиенты. Консервированный ананас нарежьте кубиками, а яблоко – тонкими дольками или кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

3. В глубокой миске смешайте листья салата, нарезанные ананасы, яблоки и лук. Добавьте остывшие креветки.

4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

5. Подавайте салат сразу же после приготовления, украсив его по желанию свежими зелеными листьями или ломтиками лимона. Наслаждайтесь свежим и вкусным блюдом!