Шоколадный крем для украшения торта

Новинки / Десерты
26.08.2024
Добавить в избранное
Шоколадный крем для украшения торта

Описание: Шоколадный крем – это прекрасный способ украсить торт, добавив ему не только эстетическую привлекательность, но и насыщенный вкус. Этот крем легко готовится, его можно использовать как для обмазывания коржей, так и для создания различных узоров с помощью кондитерского мешка. Он идеально подходит для шоколадных тортов, а также для классических десертов.

Ингредиенты:

- Темный шоколад – 200 г

- Сливочное масло – 150 г

- Сахарная пудра – 100 г

- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка

- Сливки 33-35% – 100 мл

Пошаговый рецепт:

1. Поломайте темный шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.

2. В отдельной миске взбейте сливочное масло до легкой и воздушной консистенции, используя миксер на высокой скорости.

3. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать массу до полного растворения.

4. Влейте растопленный шоколад в масляную смесь, добавив ванильный экстракт, и тщательно перемешайте до однородности.

5. В отдельной емкости взбейте сливки до мягких пиков. Затем аккуратно введите взбитые сливки в шоколадную массу, используя лопатку или венчик, чтобы сохранить воздушность крема.

6. Дайте крему немного постоять в холодильнике, чтобы он загустел, после чего можно использовать его для украшения торта.

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Елена
Елена
10 сентября 2024 23:44
Этот шоколадный крем идеально дополняет вкус торта, придавая ему нежность и насыщенный шоколадный вкус. Легко приготовить и прекрасно подходит для украшения любого десерта. Гарантирую, что ваш торт с этим кремом будет выглядеть и вкусно, и аппетитно.
Анна
Анна
26 сентября 2024 13:00
Простой и вкусный рецепт для тортов! 🍫🎂😋
Анна
Анна
12 октября 2024 08:22
Этот шоколадный крем просто супер! Он идеально подходит для украшения торта и придает ему потрясающий вкус. Советую всем попробовать!
Михаил
Михаил
28 октября 2024 08:33
Этот шоколадный крем идеально подходит для украшения тортов, он имеет насыщенный шоколадный вкус и гладкую текстуру. Он легко наносится на поверхность торта и придает ему роскошный вид, сделав ваше десерт по-настоящему вкусным и аппетитным.
Елена
Елена
13 ноября 2024 12:33
Простой и вкусный крем для торта!