Бельгийские вафли мягкие

Описание:

Бельгийские вафли - это популярный десерт, который покоряет сердца гурманов своей мягкой текстурой и нежным вкусом. Эти вафли идеально подходят для завтрака или перекуса, их можно подавать с различными начинками: свежими фруктами, взбитыми сливками, сиропом или шоколадом. Приготовив бельгийские вафли в домашних условиях, вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным угощением.

Ингредиенты:

- Мука пшеничная - 250 г

- Молоко - 300 мл

- Яйцо - 2 шт.

- Сахар - 50 г

- Разрыхлитель теста - 10 г

- Соль - 1/2 ч. ложки

- Ванильный сахар - 1 ч. ложка

- Масло растительное - 100 мл

- Сливочное масло (для смазывания вафельницы) - по необходимости

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске смешайте пшеничную муку, разрыхлитель теста, сахар, ванильный сахар и соль.

2. В отдельной емкости взбейте яйца и добавьте к ним молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.

3. Постепенно добавляйте жидкую смесь в мучную смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться однородным и густым.

4. Разогрейте вафельницу и смажьте ее сливочным маслом, если это необходимо (в зависимости от модели вафельницы).

5. Вылейте необходимое количество теста на вафельницу и закройте крышку. Готовьте вафли до золотистой корочки (обычно 3-5 минут, в зависимости от мощности устройства).

6. Готовые вафли аккуратно извлеките из вафельницы и повторите процесс с оставшимся тестом.

7. Подавайте вафли горячими, украсив их по вкусу свежими фруктами, взбитыми сливками, медом или шоколадным соусом. Наслаждайтесь!