Хрустящие вафли на молоке

Описание:

Хрустящие вафли на молоке – это идеальное лакомство для завтрака или перекуса. Они получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Подавайте вафли с ягодами, медом, вареньем или просто с сахаром – каждый найдет свой идеальный вариант. Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит!

Ингредиенты:

- Мука пшеничная – 250 г

- Молоко – 300 мл

- Яйцо – 1 шт.

- Сахар – 50 г

- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка

- Соль – 1/2 ч. ложки

- Масло растительное – 50 мл (и немного для смазывания вафельницы)

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске разбейте яйцо и добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Взбейте все ингредиенты венчиком или миксером до получения однородной массы.

2. Постепенно влейте молоко и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой.

3. В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте мучную смесь в жидкие ингредиенты, постоянно перемешивая. Тесто должно получиться однородным и без комков.

4. Добавьте растительное масло в тесто и тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять 10-15 минут.

5. Разогрейте вафельницу и слегка смажьте ее растительным маслом. Это поможет избежать прилипания вафель.

6. Выкладывайте порцию теста в центр вафельницы и закройте крышку. Готовьте вафли до золотистой корочки, обычно это занимает 3-5 минут, в зависимости от вашей вафельницы.

7. По мере готовности вафли извлекайте их с помощью вилки и укладывайте на тарелку. Продолжайте готовить оставшиеся вафли.

8. Подавайте хрустящие вафли горячими с любимыми топпингами: свежими ягодами, медом, вареньем или сахаром. Наслаждайтесь!