Омлет с молоком на сковороде

Описание:

Омлет с молоком – это простой и быстрый завтрак, который понравится всем. Он получается нежным, воздушным и очень вкусным. Добавляя различные ингредиенты, такие как овощи, сыр или ветчина, можно разнообразить вкус и сделать его более сытным. Этот омлет готовится на сковороде, что делает его идеальным выбором для утренней трапезы.

Ингредиенты:

- Яйца – 3 шт.

- Молоко – 100 мл

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Масло растительное – 1 ст. ложка

- Зелень (по желанию) – для подачи

Пошаговый рецепт:

1. В миске разбейте яйца и добавьте молоко. Хорошо взбейте смесь венчиком или вилкой до однородной консистенции.

2. Посолите и поперчите смесь по вкусу, снова немного взбейте.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло, равномерно распределив его по поверхности.

4. Когда масло нагреется, аккуратно вылейте яично-молочную смесь на сковороду.

5. Готовьте омлет на среднем огне, не накрывая крышкой. Когда края начнут застывать, можно аккуратно поддеть их лопаткой и наклонить сковороду, чтобы жидкая часть стекала к краям.

6. Когда омлет станет почти готовым, но в центре останется небольшая жидкость, убавьте огонь до минимума и накройте сковороду крышкой на 1-2 минуты, чтобы он хорошо пропарился и поднялся.

7. По желанию можно добавить натертый сыр или предварительно обжаренные овощи за минуту до завершения готовки.

8. Готовый омлет аккуратно переложите на тарелку и подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!