Слойки с яблоком

Описание: Слойки с яблоком – это вкусное и ароматное лакомство, которое идеально подходит для чаепития или как десерт. Легкие, хрустящие и сладкие, эти слойки создаются на основе слоеного теста и сочных яблок с корицей. Их можно подавать как горячими, так и холодными.

Ингредиенты:

- Слоеное тесто – 500 г

- Яблоки – 3-4 шт. (около 500 г)

- Сахар – 100 г

- Корица – 1 ч. ложка

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Яйцо – 1 шт. (для смазывания)

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Разморозьте слоеное тесто, если оно замороженное, и раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины около 3 мм.

2. Нарежьте яблоки на тонкие дольки, удалите сердцевину и переложите в миску. Полейте их лимонным соком, добавьте сахар и корицу, хорошо перемешайте.

3. Разрежьте раскатанное тесто на квадраты или прямоугольники (примерно 10x10 см).

4. В центр каждого квадрата выложите небольшую порцию яблочной начинки.

5. Сложите тесто пополам, чтобы закрыть начинку, и хорошо прижмите края, чтобы слои склеились. Можно использовать вилку для создания узоров на краях.

6. Взбейте яйцо и смажьте сверху каждую слойку для придания золотистой корочки при выпечке.

7. Разогрейте духовку до 200°C и выложите слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

8. Выпекайте слойки около 20-25 минут, пока они не подрумянятся и не станут золотистыми.

9. Дайте слойкам немного остыть перед подачей. При желании посыпьте сахаром или ванильным сахаром для дополнительного аромата.

Приятного аппетита!