Салат с языком и сыром

Описание:
Салат с языком и сыром — это изысканное и сытное блюдо, которое порадует любителей мясных закусок. Нежный отварной говяжий язык в сочетании с аппетитным сыром и свежими овощами делает этот салат не только вкусным, но и красочным. Его можно подать как на праздничный стол, так и в повседневном меню.
Ингредиенты:
- Говяжий язык — 300 г
- Твердый сыр — 150 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Майонез — 100 г
- Укроп свежий — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Приготовьте говяжий язык. Для этого его необходимо хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 2-3 часа). После варки остудите язык и очистите от кожицы.
2. Порежьте остывший язык на небольшие кубики или полоски.
3. Отварите яйца в течение 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте их мелкими кубиками.
4. Твердый сыр натрите на крупной терке или нарежьте кубиками.
5. Свежие огурцы промойте и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
6. В глубокой миске аккуратно смешайте нарезанный язык, яйца, сыр и огурцы.
7. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
8. Мелко нарезанный укроп добавьте в салат и снова аккуратно перемешайте.
9. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все вкусы смешались.
10. Подавайте салат охлажденным, украсив по желанию зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии