Салат с языком говяжьим

Описание: Салат с говяжьим языком – это изысканное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус языка и свежесть овощей. Он отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Этот салат порадует вас и ваших гостей своим ярким вкусом и аппетитным видом.

Ингредиенты:

- Говяжий язык – 300 г

- Огурцы свежие – 2 шт.

- Помидоры – 2 шт.

- Болгарский перец – 1 шт.

- Лук репчатый – 1 шт.

- Майонез – 150 г

- Укроп свежий – 1 пучок

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Тщательно отварите говяжий язык в подсоленной воде до готовности (примерно 2-2,5 часа). После варки дайте языку остыть и очистите от кожицы.

2. Нарежьте остывший язык на тонкие полоски или кубики.

3. Свежие огурцы и помидоры нарежьте кубиками. Болгарский перец нарежьте соломкой, а лук мелко порежьте.

4. В глубокой миске соедините нарезанные овощи и язык.

5. Добавьте туда майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

6. Нарежьте укроп и добавьте его в салат, снова перемешайте.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы вкусы хорошо смешались.

8. Подавайте салат на стол, украсив по желанию свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!