Салат с языком и соленым огурцом

Описание:

Салат с языком и соленым огурцом – это изысканное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Он сочетает в себе нежный вкус отварного языка, хрустящие соленые огурцы и свежие овощи. Этот салат отличается простотой приготовления и богатством вкусов, что делает его любимым среди многих гурманов.

Ингредиенты:

- Говяжий язык - 300 г

- Соленые огурцы - 150 г

- Красный лук - 1 шт. (около 100 г)

- Яйцо куриное - 2 шт.

- Майонез - 100 г

- Соль - по вкусу

- Черный молотый перец - по вкусу

- Укроп свежий - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите говяжий язык в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает 1,5 - 2 часа. После варки дайте языку немного остыть, затем очистите от кожицы и нарежьте тонкими полосками.

2. Отварите яйца вкрутую. Когда они остынут, очистите их от скорлупы и нарежьте кубиками.

3. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.

4. Красный лук нарежьте полукольцами или мелко, в зависимости от предпочтений.

5. В глубокой миске соедините нарезанные язык, яйца, огурцы и лук. Добавьте майонез, тщательно перемешайте все ингредиенты.

6. Посолите и поперчите по вкусу, снова перемешайте.

7. Переложите салат в салатник и украсьте свежим укропом.

8. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.

Ваш салат готов! Подавайте его на стол и наслаждайтесь вкусом.