Салат с языком диетический

Описание:

Диетический салат с языком — это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Сочетание отварного языка, свежих овощей и легкой заправки делает этот салат не только вкусным, но и полезным. Он насыщен белками и витаминами, что делает его отличным выбором для обеда или ужина.

Ингредиенты:

- Язык говяжий - 300 г

- Огурец свежий - 1 шт. (примерно 150 г)

- Помидор свежий - 1 шт. (примерно 150 г)

- Перец сладкий - 1 шт. (примерно 150 г)

- Лук зелёный - 50 г

- Укроп свежий - 20 г

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Оливковое масло - 1 ст. ложка

- Лимонный сок - 1 ст. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Отварите язык в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает 1,5 - 2 часа. После варки остудите язык и очистите его от кожуры.

2. Нарежьте отварной язык тонкими слайсами или кубиками.

3. Помидор, огурец и сладкий перец промойте и нарежьте кубиками или соломкой, по вашему предпочтению.

4. Лук зелёный и укроп мелко нарежьте.

5. В большой миске аккуратно смешайте нарезанный язык, овощи, зелень, добавьте соль и перец по вкусу.

6. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Осторожно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы ароматы смешались.

8. Подавайте салат в красивой посуде, украсив по желанию дополнительной зеленью. Приятного аппетита!