Салат с грибами солеными

Описание:

Салат с солеными грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или простого семейного ужина. Сочетание нежных грибов с свежими овощами и пикантной заправкой делает этот салат настоящим украшением любого застолья. Его легко готовить, а ингредиенты доступны и не требуют много времени для подготовки.

Ингредиенты:

- Соленые грибы (шампиньоны или другие виды) - 200 г

- Картофель - 3-4 средние штуки (примерно 500 г)

- Морковь - 1-2 штуки (примерно 200 г)

- Лук репчатый - 1 средняя головка (примерно 100 г)

- Яйцо куриное - 3 штуки

- Майонез - 100 г

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Зелень (петрушка, укроп) - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: отварите картофель и морковь в мундире до готовности, затем остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.

2. Нарежьте отваренные картофель и морковь кубиками или соломкой, как вам больше нравится.

3. Соленые грибы хорошо промойте под холодной водой, чтобы убрать излишнюю соль, и нарежьте их мелкими кусочками.

4. Лук нарежьте мелкими кубиками. Если лук слишком горький, его можно замариновать в уксусе на 10-15 минут.

5. В глубокой миске соедините нарезанные картофель, морковь, грибы и лук.

6. Яйца нарежьте кубиками и добавьте в салат. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все еще раз.

8. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут. Это позволит вкусам лучше соединиться.

9. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Подавайте на стол и наслаждайтесь!