Салат с креветками без майонеза

Описание:

Этот легкий и освежающий салат с креветками станет отличным вариантом для обеда или ужина. Он прекрасно подойдет для тех, кто следит за своим питанием, так как в нем нет майонеза. Вместо этого мы используем оливковое масло и лимонный сок, что придает блюду яркий вкус и легкость. В сочетании с овощами, такими как авокадо и огурцы, салат получается не только вкусным, но и очень красочным.

Ингредиенты:

- Креветки (очищенные) – 300 г

- Авокадо – 1 шт.

- Огурец – 1 шт.

- Помидоры черри – 200 г

- Красный лук – 1 шт.

- Оливковое масло – 3 ст. л.

- Лимонный сок – 2 ст. л.

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Свежая зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Вначале отварите креветки в подсоленной воде. Обычно достаточно 3-5 минут, после чего нужно слить воду и остудить креветки.

2. Пока креветки остывают, подготовьте овощи. Нарежьте авокадо на кубики, а огурец – на тонкие ломтики.

3. Помидоры черри нарежьте пополам, а красный лук – тонкими полукольцами.

4. В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты: креветки, авокадо, огурец, помидоры и лук.

5. В небольшой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.

6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить авокадо.

7. Подавайте салат на тарелках, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!