Салат Морской бриз с креветками и кальмарами

Салат "Морской бриз" — это легкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для летнего стола или как закуска на праздничный ужин. В этом салате прекрасно сочетаются нежные креветки и кальмары с яркими овощами, создавая гармоничный вкус и красивую подачу. Он легок в приготовлении и точно порадует ваших гостей.

Ингредиенты:

- Креветки очищенные вареные — 200 г

- Кальмары очищенные — 200 г

- Огурец свежий — 1 шт. (примерно 150 г)

- Помидоры черри — 150 г

- Салатный микс (или любая зелень) — 100 г

- Авокадо — 1 шт.

- Оливковое масло — 3 ст. ложки

- Сок лимона — 1 ст. ложка

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте морепродукты. Отварите кальмары в подсоленной воде в течение 2-3 минут, затем охладите и нарежьте кольцами. Если вы используете замороженные креветки, отварите их согласно инструкции на упаковке и очистите.

2. Помойте огурец и нарежьте его тонкими полукружьями. Помидоры черри разрежьте на половинки.

3. Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте его кубиками.

4. В глубокой миске смешайте креветки, кальмары, огурцы, помидоры и авокадо. Добавьте салатный микс или нарезанную зелень.

5. В отдельной емкости подготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородности.

6. Полейте получившейся заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

7. Подавайте салат "Морской бриз" на стол, украсив его дополнительно зеленью по желанию. Наслаждайтесь свежим вкусом и ароматом!