Салат Цезарь слоями

Описание:

Салат Цезарь слоями – это классическое блюдо, которое приятно удивляет своей презентацией и вкусом. Он состоит из свежих ингредиентов, таких как хрустящий салат айсберг, нежное куриное филе, ароматные гренки и пармезан, заправленные легким соусом. Этот салат можно подать как в повседневной обстановке, так и на праздничный стол, а его слоистая структура добавляет оригинальности.

Ингредиенты:

- Салат айсберг – 200 г

- Куриное филе – 300 г

- Хлеб (для гренок) – 150 г

- Пармезан – 100 г

- Чеснок – 2 зубчика

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 2 ст. ложки

- Дижонская горчица – 1 ч. ложка

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе: отварите его в подсоленной воде до готовности, а затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Приготовьте гренки: нарежьте хлеб кубиками, обжарьте его на сковороде с оливковым маслом и измельченным чесноком до золотистой корочки. Уберите с огня и остудите.

3. Приготовьте соус: в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

4. Начинайте укладывать слои в подходящую форму или салатник. Первым слоем выложите нарезанный салат айсберг.

5. Вторым слоем положите куриное филе, затем полейте его частью соуса.

6. Добавьте слой гренок и снова полейте соусом.

7. Завершите выкладку слоев тертым пармезаном и повторите предыдущие шаги, если позволяет ваша форма.

8. При подаче украсьте оставшимся пармезаном и свежими травами по желанию. Дайте салату немного настояться перед подачей.

Ваш салат Цезарь слоями готов! Приятного аппетита!