Салат с копчёной курицей и маринованными грибами

Описание:

Салат с копчёной курицей и маринованными грибами – это сытное и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Нежная курица в сочетании с ароматными грибами и хрустящими овощами создаёт гармоничное сочетание вкусов и текстур. Этот салат можно подавать как в виде закуски, так и в качестве основного блюда.

Ингредиенты:

- Копчёная курица – 300 г

- Маринованные грибы – 200 г

- Огурцы свежие – 2 шт. (примерно 200 г)

- Красный лук – 1 шт. (примерно 100 г)

- Майонез – 150 г

- Соль – по вкусу

- Чёрный перец – по вкусу

- Зелень (укроп или петрушка) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Копчёную курицу нарежьте кубиками или полосками. Если курица с кожей, можете удалить её по желанию.

2. Маринованные грибы (шампиньоны или любые другие по вашему выбору) нарежьте на небольшие кусочки. Если грибы мелкие, можно оставить целыми.

3. Огурцы вымойте и нарежьте тонкими полукружьями или кубиками. Это придаст свежести и хрустящей текстуры салату.

4. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Если лук слишком острый, его можно замариновать в уксусе на несколько минут.

5. В глубокой миске смешайте нарезанную копчёную курицу, грибы, огурцы и лук.

6. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

7. Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут, чтобы вкусы смешались.

8. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Подавайте на стол и наслаждайтесь!