Салат с курицей и зеленым горошком

Описание:

Этот салат с курицей и зеленым горошком – это питательное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Его легкий и свежий вкус прекрасно сочетается с нежной курицей и сладким зеленым горошком. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Зеленый горошек (консервированный или замороженный) – 200 г

- Огурец – 1 шт. (примерно 150 г)

- Яйцо куриное – 2 шт.

- Майонез – 100 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Укроп свежий – по вкусу (для украшения)

Пошаговый рецепт:

1. Сначала отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, примерно 20-25 минут. После этого остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Если используете замороженный зеленый горошек, отварите его в кипящей воде в течение 3-5 минут, затем откиньте на дуршлаг и охладите. Консервированный горошек просто откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

3. Отварите яйца вкрутую, охлаждайте в холодной воде, затем очистите и нарежьте кубиками.

4. Огурец тщательно помойте и нарежьте кубиками.

5. В большой миске смешайте нарезанное куриное филе, зеленый горошек, яйца и огурец.

6. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они пропитались соусом.

7. Поставьте салат в холодильник на 30 минут для настаивания.

8. Перед подачей украсьте салат свежим укропом. Подавайте на стол и наслаждайтесь вкусом!