Греческий салат с курицей, пекинской капустой и сухариками

Описание: Греческий салат с курицей, пекинской капустой и сухариками – это освежающее и питательное блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и текстуры. Нежное куриное филе, хрустящая пекинская капуста, свежие овощи и ароматные сухарики делают этот салат идеальным вариантом для обеда или легкого ужина. Он не только вкусный, но и полезный, благодаря большому количеству витаминов и минералов.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Пекинская капуста – 200 г

- Помидоры – 2 шт.

- Огурец – 1 шт.

- Болгарский перец – 1 шт.

- Красный лук – 1 шт.

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Сухарики – 100 г

- Зелень (петрушка или укроп) – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Начните с приготовления куриного филе. Отварите его в подсоленной воде до полной готовности (примерно 15-20 минут). Затем остудите и нарежьте кубиками.

2. Пекинскую капусту мелко нарежьте и положите в большую миску.

3. Помидоры нарежьте кубиками, огурец – полукольцами, а болгарский перец – соломкой. Добавьте все нарезанные овощи в миску с капустой.

4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к остальным овощам.

5. В отдельной небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте соус.

6. В миску с овощами и курицей добавьте приготовленный соус и тщательно перемешайте все ингредиенты.

7. Перед подачей посыпьте салат сухариками и мелко нарезанной зеленью. Подавайте сразу же, чтобы сухарики остались хрустящими.

Приятного аппетита!