Греческий салат как в ресторане

Описание: Греческий салат — это освежающее и яркое блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи, ароматные оливки и нежный сыр фета. Этот салат идеально подходит для летнего обеда или в качестве гарнира к мясным блюдам. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, греческий салат можно легко приготовить дома, не теряя при этом ресторанного вкуса.

Ингредиенты:

- Огурцы — 2 шт. (около 300 г)

- Помидоры — 3 шт. (около 400 г)

- Сладкий перец (желтый или красный) — 1 шт. (около 150 г)

- Красный лук — 1 небольшая головка (около 100 г)

- Маслины без косточек — 100 г

- Фета — 200 г

- Оливковое масло — 4 ст. ложки

- Лимонный сок — 2 ст. ложки

- Орегано сухой — 1 ч. ложка

- Соль и черный перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Огурцы хорошо промойте, нарежьте кубиками или полукружьями. Помидоры также нарежьте кубиками. Если помидоры очень водянистые, лучше удалите семена.

2. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками или кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

3. В глубокой салатнице смешайте нарезанные огурцы, помидоры, сладкий перец и красный лук.

4. Добавьте к овощам маслины. Если они крупные, можно нарезать их пополам.

5. Накрошите сыр фета поверх салата. Это можно сделать как кубиками, так и крупной крошкой, в зависимости от предпочтений.

6. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и черный перец. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны.

7. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить сыр и не размять овощи.

8. Дайте салату немного настояться перед подачей, чтобы вкусы хорошо смешались. Подавайте на стол, украсив по желанию свежими зелеными листьями или дополнительными оливками. Наслаждайтесь вашим домашним греческим салатом!