Греческий салат с курицей классический

Описание:

Греческий салат с курицей — это легкое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы свежих овощей и аромат куриного филе. Идеально подходит для летнего обеда или ужина, этот салат не только сытный, но и полезный. Он насыщен витаминами и минералами, а также приправлен оливковым маслом и лимонным соком, что придает ему характерный средиземноморский вкус.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Помидоры — 2 шт.

- Огурцы — 1 шт. (среднего размера)

- Красный болгарский перец — 1 шт.

- Лук красный — 1/2 шт.

- Маслины без косточек — 100 г

- Фета — 150 г

- Оливковое масло — 3 ст. ложки

- Лимонный сок — 1 ст. ложка

- Соль — по вкусу

- Чёрный перец — по вкусу

- Оregano (орегано) — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Дайте ему остыть, затем нарежьте кубиками или полосками.

2. Пока курица остывает, подготовьте овощи. Помидоры нарежьте кубиками, огурец — полукружьями, а красный болгарский перец — соломкой.

3. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если лук слишком острый, можно замочить его на 10 минут в холодной воде, чтобы смягчить вкус.

4. В глубокой миске смешайте нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец, лук и маслины.

5. Добавьте в салат нарезанное куриное филе и крошеный сыр фета.

6. В отдельной небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и черный перец. Взбейте соус вилкой или венчиком.

7. Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

8. Подавайте салат немедленно или дайте ему настояться в холодильнике 15-20 минут для более насыщенного вкуса. Наслаждайтесь!