Греческий салат с соевым соусом

Греческий салат — это классическое блюдо Средиземноморья, которое известно своим свежим вкусом и простотой приготовления. В этом варианте мы добавим соевый соус, что придаст салату необычный и пикантный вкус. Этот салат идеально подойдет для легкого обеда или ужина, а также как гарнир к основным блюдам.

Ингредиенты:

- Помидоры — 300 г

- Огурцы — 200 г

- Красный лук — 100 г

- Болгарский перец — 150 г

- Фета — 150 г

- Оливковое масло — 3 ст. ложки

- Соевый соус — 2 ст. ложки

- Оregano (орегано) — 1 ч. ложка

- Соль и перец по вкусу

- Оливки (по желанию) — 100 г

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Помойте помидоры, огурцы и болгарский перец. Очистите красный лук.

2. Нарежьте помидоры крупными дольками. Если используете черри, можно просто разрезать их пополам.

3. Огурцы нарежьте полукружьями или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.

4. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками или кубиками.

5. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если он слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.

6. Приготовьте соус. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, орегано, соль и перец.

7. В большой салатнице аккуратно перемешайте нарезанные овощи, добавьте оливки, если используете.

8. Нарежьте фету кубиками и добавьте к овощам.

9. Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить фету.

10. Подавайте салат сразу же, украсив свежими травами по желанию.

Приятного аппетита!