Салат с курицей терияки

Описание:

Салат с курицей терияки — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное мясо, ароматный соус терияки и свежие овощи. Он идеально подходит как для обеда, так и для ужина, добавляя разнообразия в ваш рацион. Этот салат отлично утоляет голод и дает заряд энергии благодаря сбалансированному сочетанию белков и витаминов.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Соус терияки — 4 ст. ложки

- Оливковое масло — 2 ст. ложки

- Салатные листья (например, романо или айсберг) — 100 г

- Огурец — 1 шт. (около 150 г)

- Морковь — 1 шт. (около 100 г)

- Красный болгарский перец — 1 шт. (около 150 г)

- Зеленый лук — 1 пучок

- Кунжут — 1 ст. ложка (по желанию)

- Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Куриное филе промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на небольшие кусочки.

2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.

3. Когда курица почти готова, добавьте соус терияки и тщательно перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и не обволокет куриное мясо.

4. Пока курица остывает, подготовьте овощи. Салатные листья нарежьте крупно, огурец — тонкими ломтиками, морковь — на терке, а болгарский перец — соломкой.

5. В глубокой миске смешайте все подготовленные овощи и добавьте зеленый лук, нарезанный кольцами.

6. Выложите остывшую курицу с соусом на овощи и аккуратно перемешайте.

7. При желании посыпьте салат кунжутом, добавьте соль и перец по вкусу.

8. Подавайте салат с курицей терияки на стол в качестве основного блюда или закуски. Приятного аппетита!