Греческий салат без маслин

Описание:

Греческий салат — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или ужина. Оно сочетает в себе свежие овощи и сыр фета, создавая гармонию вкусов и текстур. Этот вариант салата не содержит маслин, что делает его более легким и доступным для тех, кто не любит их.

Ингредиенты:

- Помидоры — 300 г

- Огурцы — 200 г

- Болгарский перец (красный или желтый) — 150 г

- Лук (красный или обычный) — 100 г

- Сыр фета — 150 г

- Оливковое масло — 3 ст. ложки

- Лимонный сок — 1 ст. ложка

- Соль — по вкусу

- Черный перец — по вкусу

- Орегано (сухой) — 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Помидоры тщательно промыть, нарезать крупными кубиками и выложить в большую салатную миску.

2. Огурцы очистить от кожицы (по желанию) и нарезать полукружьями или кубиками. Добавить к помидорам.

3. Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой или кубиками, затем добавить в салат.

4. Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить в салатную смесь.

5. Сыр фета нарезать кубиками и аккуратно выложить в салат.

6. В отдельной небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и орегано. Хорошо перемешать.

7. Заправить салат полученной смесью и аккуратно перемешать все ингредиенты, стараясь не повредить кусочки феты.

8. Дать салату настояться 10-15 минут, чтобы все вкусы смешались, и подать к столу.

Приятного аппетита!