Салат «Обжорка» с курицей и сухариками

Описание:

Салат «Обжорка» с курицей и сухариками – это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому праздничному столу или будничному ужину. Сочетание нежного куриного мяса, свежих овощей и хрустящих сухариков создает неповторимый вкус и текстуру. Этот салат легко готовится и не требует много времени, что делает его идеальным выбором для занятого хозяина.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Картофель – 2 шт. (среднего размера)

- Морковь – 1 шт. (средняя)

- Яйца – 3 шт.

- Огурцы свежие – 2 шт.

- Консервированный горошек – 1 банка (400 г)

- Лук репчатый – 1 шт.

- Майонез – по вкусу (примерно 150-200 г)

- Сухарики (пшеничные) – 100 г

- Соль, перец – по вкусу

- Зелень для подачи (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает около 20-25 минут. Готовое мясо остудите и нарежьте кубиками.

2. Отварите картофель и морковь в мундире. После остывания очистите овощи и нарежьте кубиками.

3. Отварите яйца вкрутую, остудите их, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

4. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Если они слишком водянистые, можно предварительно удалить семена.

5. Лук нарежьте мелкими кубиками и, если хотите, замаринуйте его в уксусе на 10 минут, чтобы убрать горечь.

6. В глубокой миске соедините все ингредиенты: курицу, картофель, морковь, яйца, огурцы, лук и консервированный горошек.

7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

8. Перед подачей добавьте сухарики и аккуратно перемешайте, чтобы они не размякли.

9. Подавайте салат на стол, украсив зеленью по желанию. Наслаждайтесь вашим блюдом!