Салат с копченой курицей, пекинской капустой и огурцом

Описание:

Салат с копченой курицей, пекинской капустой и огурцом – это легкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или обычного ужина. Нежная курица в сочетании с хрустящей пекинской капустой и свежими огурцами создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Этот салат не требует много времени на подготовку и порадует своих гостей яркими цветами и аппетитным видом.

Ингредиенты:

- Копченая курица – 200 г

- Пекинская капуста – 300 г

- Огурец свежий – 1 шт. (примерно 150 г)

- Красный лук – 1/2 шт.

- Майонез – 3-4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Укроп свежий – по желанию для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Копченую курицу нарежьте небольшими кусочками или полосками. Если у вас есть куриные грудки, вы можете отделить мясо от костей и кожи.

2. Пекинскую капусту тщательно промойте, просушите и нашинкуйте тонкими полосками.

3. Огурец помойте и нарежьте тонкими полукружьями или ломтиками, в зависимости от вашего предпочтения.

4. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Если лук слишком острый, вы можете замочить его в холодной воде на 10 минут, чтобы смягчить вкус.

5. В глубокой миске соедините нарезанную курицу, пекинскую капусту, огурцы и лук. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

6. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Снова перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.

7. Дайте салату постоять 15-20 минут, чтобы он пропитался. Это улучшит вкус.

8. Перед подачей на стол можно украсить салат свежим укропом или зеленью по вашему выбору. Подавайте салат охлажденным. Приятного аппетита!