Салат с копченой курицей, жареными грибами и сыром

Описание: Этот салат с копченой курицей, жареными грибами и сыром — идеальное блюдо для праздничного стола или семейного ужина. Он сочетает в себе насыщенный вкус копченой курицы, ароматные грибы и нежный сыр, что делает его не только вкусным, но и очень сытным. Такой салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо или в качестве закуски.

Ингредиенты:

- Копченая куриная грудка — 200 г

- Шампиньоны (свежие или консервированные) — 150 г

- Сыр (твердый) — 100 г

- Лук репчатый — 1 шт.

- Майонез — 3-4 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Зелень (укроп или петрушка) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Копченую куриную грудку нарежьте небольшими кубиками или полосками.

2. Если вы используете свежие шампиньоны, очистите их и нарежьте тонкими пластинками. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте грибы до золотистого цвета. При необходимости добавьте немного соли и перца по вкусу. Если грибы консервированные, просто откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

3. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. По желанию, его можно предварительно обжарить на сковороде до прозрачности, но также можно использовать и сырым для более яркого вкуса.

4. Сыр натертите на крупной терке.

5. В глубокой миске объедините нарезанную курицу, обжаренные грибы, лук и натертый сыр. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

6. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте снова, чтобы все компоненты равномерно покрылись заправкой.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы он пропитался вкусами.

8. Перед подачей на стол украсьте салат свежей зеленью.

Приятного аппетита!