Салат с курицей, грибами, корейской морковью и яйцом

Описание:

Этот салат сочетает в себе нежное куриное мясо, ароматные грибы и хрустящую корейскую морковь. Добавление вареных яиц придаёт блюду сытность и яркий вкус. Такой салат прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 г

- Грибы (шампиньоны) - 200 г

- Корейская морковь - 150 г

- Яйца - 3 шт.

- Лук репчатый - 1 шт.

- Майонез - 100 г

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Укроп (по желанию) - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки, добавив мелко нарезанный лук. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите.

3. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, а затем очистите и нарежьте мелкими кубиками.

4. В глубокой миске соедините нарезанное куриное филе, обжаренные грибы с луком, корейскую морковь и яйца.

5. Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте. При необходимости, добавьте соль и перец по вкусу.

6. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы он пропитался.

7. Перед подачей на стол можно украсить салат свежим укропом. Подавайте на закуску или как основное блюдо. Приятного аппетита!