Картофельное пюре в мультиварке

Описание: Картофельное пюре – это классическое и любимое многими блюдо, которое идеально подходит как гарнир к мясным и овощным блюдам. Приготовленное в мультиварке, пюре становится особенно нежным и воздушным, сохраняя при этом все полезные вещества. Этот рецепт прост в исполнении и не требует больших затрат времени.

Ингредиенты:

- Картофель – 1 кг

- Вода – 500 мл

- Соль – 1 ч. ложка (по вкусу)

- Масло сливочное – 50 г

- Молоко – 100 мл (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки среднего размера. Это поможет ему быстрее свариться и сделает пюре более однородным.

2. Поместите нарезанный картофель в мультиварку, добавьте соль и залейте водой. Убедитесь, что картофель полностью покрыт водой.

3. Закройте крышку мультиварки и установите режим "Варка на пару" или "Суп". Время приготовления установите на 20-25 минут.

4. По истечении времени проверьте готовность картофеля, проткнув его вилкой – он должен быть мягким.

5. Слейте оставшуюся воду и добавьте сливочное масло. Если вы хотите более кремовую текстуру, добавьте также молоко.

6. Используя толкушку или миксер, тщательно размять картофель до получения однородного пюре.

7. Попробуйте пюре на вкус и при необходимости добавьте еще соли или молока.

8. Подавайте горячим в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!