Салат с курицей, грибами, огурцами, сыром и черносливом

Описание:

Этот салат привлекает своей гармонией вкусов и текстур. Нежная курица, сочные грибы, хрустящие огурцы, мягкий сыр и сладковатый чернослив создают идеальное сочетание. Салат отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 г

- Шампиньоны - 200 г

- Огурцы свежие - 2 шт. (примерно 200 г)

- Сыр (твердый) - 150 г

- Чернослив (без косточек) - 100 г

- Лук репчатый - 1 шт.

- Майонез - 150 г

- Соль, перец - по вкусу

- Зелень (по желанию) - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Грибы тщательно промойте, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите.

3. Огурцы помойте и нарежьте кубиками или соломкой, в зависимости от предпочтений.

4. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.

5. Чернослив замочите в горячей воде на 10 минут, затем нарежьте небольшими кусочками.

6. Лук очистите и нарежьте мелко.

7. В глубокой миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты: курицу, грибы, огурцы, сыр, чернослив и лук.

8. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все компоненты до равномерного распределения.

9. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы вкусы лучше смешались.

10. Перед подачей украсьте зеленью, если желаете. Подавайте на стол и наслаждайтесь вкусом!