Горбуша с овощами в мультиварке

Горбуша с овощами в мультиварке – это простое и вкусное блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Нежная рыба, запеченная с яркими овощами, станет отличным вариантом для обеда или ужина. Мультиварка значительно упрощает процесс приготовления, сохраняя все полезные свойства ингредиентов.

Ингредиенты:

- Филе горбуши – 500 г

- Картофель – 300 г

- Морковь – 150 г

- Лук репчатый – 100 г

- Брокколи – 200 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Специи (по желанию) – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Филе горбуши нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

2. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, а брокколи разделите на соцветия.

3. Включите мультиварку в режим "Жарка" или "Обжаривание". Добавьте оливковое масло и разогрейте его.

4. Выложите в чашу мультиварки сначала лук, обжаривайте его до прозрачности, затем добавьте морковь и картофель. Жарьте овощи около 10 минут, периодически помешивая.

5. После этого добавьте в мультиварку брокколи и перемешайте все ингредиенты. Готовьте еще 5 минут.

6. На обжаренные овощи выложите куски горбуши, сверху можно добавить любимые специи.

7. Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Тушение" на 25-30 минут.

8. По окончании времени дайте блюду немного настояться, затем аккуратно перемешайте и подавайте к столу.

Наслаждайтесь ароматной горбушей с овощами, приготовленной с любовью!