Горбуша в мультиварке под сметанным соусом

Описание:

Горбуша в мультиварке под сметанным соусом – это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежное филе рыбы, запеченное в сметанном соусе с добавлением ароматных специй, порадует вас и ваших близких своим вкусом и аппетитным ароматом.

Ингредиенты:

- Филе горбуши – 600 г

- Сметана – 200 г

- Лук репчатый – 1 шт. (около 100 г)

- Чеснок – 2 зубчика

- Лимон – 1/2 шт.

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Укроп свежий – 1 пучок (по желанию)

- Масло растительное – 2 ст. ложки

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе горбуши промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные куски.

2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок также очистите и измельчите.

3. Включите мультиварку в режим "Жарка" и разогрейте в ней растительное масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности.

4. Когда лук станет мягким, добавьте к нему чеснок и обжаривайте еще минуту, чтобы появился аромат.

5. В миске смешайте сметану, сок лимона, соль, черный перец и, при желании, мелко нарезанный укроп. Перемешайте до однородной консистенции.

6. В мультиварку к обжаренному луку добавьте куски горбуши, аккуратно перемешайте, чтобы лук равномерно распределился.

7. Полейте рыбу сметанным соусом, закройте мультиварку крышкой и установите режим "Тушение" на 30 минут.

8. По истечении времени проверьте готовность рыбы. Она должна быть нежной и легко отделяться вилкой.

9. Подавайте горбушу в сметанном соусе горячей, украсив свежими зелеными травами по желанию. Блюдо отлично сочетается с отварным картофелем или рисом. Enjoy!