Горбуша в мультиварке под сметанным соусом
Описание:
Горбуша в мультиварке под сметанным соусом – это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежное филе рыбы, запеченное в сметанном соусе с добавлением ароматных специй, порадует вас и ваших близких своим вкусом и аппетитным ароматом.
Ингредиенты:
- Филе горбуши – 600 г
- Сметана – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт. (около 100 г)
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимон – 1/2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Укроп свежий – 1 пучок (по желанию)
- Масло растительное – 2 ст. ложки
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе горбуши промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные куски.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок также очистите и измельчите.
3. Включите мультиварку в режим "Жарка" и разогрейте в ней растительное масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности.
4. Когда лук станет мягким, добавьте к нему чеснок и обжаривайте еще минуту, чтобы появился аромат.
5. В миске смешайте сметану, сок лимона, соль, черный перец и, при желании, мелко нарезанный укроп. Перемешайте до однородной консистенции.
6. В мультиварку к обжаренному луку добавьте куски горбуши, аккуратно перемешайте, чтобы лук равномерно распределился.
7. Полейте рыбу сметанным соусом, закройте мультиварку крышкой и установите режим "Тушение" на 30 минут.
8. По истечении времени проверьте готовность рыбы. Она должна быть нежной и легко отделяться вилкой.
9. Подавайте горбушу в сметанном соусе горячей, украсив свежими зелеными травами по желанию. Блюдо отлично сочетается с отварным картофелем или рисом. Enjoy!
Комментарии