Салат Тбилиси с говядиной

Салат Тбилиси с говядиной — это аппетитное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, свежие овощи и ароматные приправы. Этот салат отлично подходит для праздничного стола или как основное блюдо на семейный ужин. Он полон вкусов и текстур, а его яркие цвета делают его настоящим украшением любого застолья.

Ингредиенты:

- Говядина (отварная) — 300 г

- Огурцы свежие — 2 шт.

- Помидоры — 2 шт.

- Лук репчатый — 1 шт.

- Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт.

- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

- Масло оливковое — 3-4 ст. ложки

- Уксус (винный или яблочный) — 1-2 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте говядину: отварите ее в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.

2. Нарежьте свежие овощи: огурцы и помидоры порежьте кубиками, а лук — тонкими полукольцами. Перец болгарский очистите от семян и нарежьте соломкой.

3. В большой миске смешайте нарезанные овощи и говядину. Добавьте измельченную зелень.

4. Приготовьте заправку: в отдельной миске соедините оливковое масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.

5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.

6. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы вкусы лучше раскрылись.

7. Подавайте салат Тбилиси с говядиной на стол, украсив зеленью по желанию.

Этот салат порадует вас своим насыщенным вкусом и свежестью, а также легко готовится и может быть адаптирован под ваши предпочтения. Приятного аппетита!