Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом

Описание:

Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом — это легкое и вкусное блюдо, идеально подходящее для обедов или праздничного стола. Пекинская капуста придает салату свежесть и хруст, кукуруза добавляет сладковатый вкус, а яйца делают его более сытным. Огурец добавляет нежности и легкости, что делает этот салат идеальным для летних дней.

Ингредиенты:

- Пекинская капуста — 200 г

- Консервированная кукуруза — 150 г

- Яйцо куриное — 3 шт.

- Огурец свежий — 1 шт. (примерно 150 г)

- Майонез — 3-4 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Черный молотый перец — по вкусу

- Укроп (по желанию) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Начните с подготовки ингредиентов. Отварите яйца в кипящей воде в течение 8-10 минут, затем остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы.

2. Пекинскую капусту промойте под холодной водой, обсушите и нарежьте тонкими полосками.

3. Свежий огурец также нужно тщательно вымыть и нарезать кубиками или полукружьями, в зависимости от ваших предпочтений.

4. В глубокой миске смешайте нарезанную капусту, огурец и консервированную кукурузу (предварительно откинув на дуршлаг, чтобы слить жидкость).

5. Теперь нарежьте отваренные яйца на кубики и добавьте их в миску с овощами.

6. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

7. При желании, посыпьте салат мелко нарезанным укропом для аромата и украшения.

8. Дайте салату немного настояться в холодильнике (20-30 минут), чтобы вкусы смешались, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!