Салат с креветками, пекинской капустой и помидорами

Описание:

Этот салат с креветками, пекинской капустой и помидорами — легкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Комбинация нежных креветок, хрустящей пекинской капусты и сочных помидоров создает гармоничное сочетание вкусов и текстур. Дополните салат легкой заправкой, чтобы подчеркнуть свежесть ингредиентов.

Ингредиенты:

- Креветки очищенные (вареные или жареные) – 300 г

- Пекинская капуста – 200 г

- Помидоры – 2 шт. среднего размера

- Огурец – 1 шт.

- Зелень (петрушка или укроп) – по вкусу

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль и перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Если используете сырые креветки, отварите их в подсоленной воде до готовности, затем остудите.

2. Пекинскую капусту тщательно промойте, удалите верхние листья и нарежьте тонкими полосками.

3. Помидоры и огурец нарежьте кубиками или дольками, в зависимости от предпочтений.

4. В глубокой миске смешайте нарезанную пекинскую капусту, помидоры и огурец.

5. Добавьте в салат вареные или жареные креветки.

6. Мелко нарежьте зелень и добавьте её в салат.

7. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.

8. Заправьте салат полученной заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

9. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.

10. Подавайте салат на стол, украсив его дополнительно зеленью по желанию. Приятного аппетита!