Салат с курицей, корейской морковью и картошкой

Описание:

Салат с курицей, корейской морковью и картошкой – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для праздников и семейных ужинов. Он сочетает в себе нежное куриное мясо, хрустящую корейскую морковь и мягкий картофель, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Этот салат не только радует глаз яркими цветами, но и насыщает благодаря белкам и углеводам.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Корейская морковь – 150 г

- Картофель – 3 средние штуки (около 500 г)

- Яйцо куриное – 2 штуки

- Майонез – 100 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (укроп или петрушка) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Это займет около 20-25 минут. Когда курица остынет, нарежьте ее мелкими кубиками.

2. Отварите картофель в мундире до мягкости, затем охладите, очистите и нарежьте кубиками.

3. Отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите, очистите и нарежьте мелко.

4. В большой миске аккуратно смешайте нарезанную курицу, картошку, яйца и корейскую морковь.

5. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.

6. По вкусу добавьте соль и черный молотый перец, снова хорошо перемешайте.

7. Переложите салат в салатник и украсьте зеленью. Дайте настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.

8. Подавайте салат на стол, наслаждаясь его насыщенным вкусом и аппетитным видом.