Горбуша с картошкой и грибами в духовке

Новинки / Вторые блюда
19.08.2024
Добавить в избранное
Горбуша с картошкой и грибами в духовке

Описание:

Горбуша с картошкой и грибами – это вкусное и сытное блюдо, которое приятно удивит вас и ваших близких. Нежное мясо рыбы прекрасно сочетается с картофелем и ароматными грибами, создавая гармоничное сочетание вкусов. Запеченное в духовке, это блюдо сохраняет свои полезные свойства и наполняет дом приятным ароматом.

Ингредиенты:

- Горбуша (филе) – 500 г

- Картофель – 600 г

- Грибы (шампиньоны или любые другие) – 300 г

- Лук репчатый – 1 шт.

- Укроп свежий – 1 пучок

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимон – 1 шт. (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Очистите картофель и нарежьте его кружочками или дольками, как вам больше нравится.

3. Грибы нарежьте ломтиками, а лук – полукольцами.

4. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и обжаривайте их до золотистой корочки.

5. В отдельной емкости смешайте картофель с солью, перцем и укропом.

6. На противень или в форму для запекания выложите половину картофеля, затем слой обжаренных грибов с луком и сверху положите филе горбуши, предварительно приправив его солью, перцем и соком лимона (по желанию).

7. Сверху уложите оставшуюся часть картофеля. При желании можно добавить немного оливкового масла.

8. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку.

9. Запекайте блюдо около 40-50 минут, затем снимите фольгу и оставьте в духовке еще на 10-15 минут, чтобы картофель подрумянился.

10. Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежим укропом. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Михаил Тихонов_35
Михаил Тихонов_35
20 августа 2024 04:22
Этот рецепт горбуши с картошкой и грибами в духовке прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и сытный. Сочная рыба, ароматная картошка и нежные грибы идеально сочетаются в этом блюде, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Рекомендую всем, кто любит удивлять близких вкусными и полезными блюдами!
Надежда Степанова
Надежда Степанова
4 сентября 2024 14:11
Отличное сочетание вкусов, просто и вкусно. Рекомендую!
Анна
Анна
20 сентября 2024 04:00
Отличный рецепт! Просто нарезала горбушу, картошку и грибы, все смешала, посолила, поперчила, добавила масло и в духовку на 40 минут. Все получилось вкусно и сочно! Рекомендую попробовать.
Ксения Егорова_40
Ксения Егорова_40
5 октября 2024 21:22
Этот рецепт прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и насыщенный. Сочная горбуша, ароматная картошка и грибы создают неповторимый вкусовой букет, который непременно понравится всем членам семьи. Попробуйте приготовить эту запеканку и порадуйте своих близких вкусным ужином!
Ксения Егорова_49
Ксения Егорова_49
21 октября 2024 21:33
Простой и вкусный рецепт для ужина! Рекомендую попробовать.
Елена
Елена
6 ноября 2024 23:55
Этот рецепт просто невероятно вкусный! Горбуша с картошкой и грибами в духовке - идеальное блюдо для ужина. Просто нарежь все ингредиенты, положи их в форму, запекай в духовке и наслаждайся вкусом! Очень вкусно и легко приготовить.
Иван Иванов_53
Иван Иванов_53
23 ноября 2024 04:44
Этот рецепт прост в приготовлении, а результат превосходен – сочная горбуша сочетается с ароматными грибами и нежной картошкой, запеченными в духовке. Это отличный вариант для обеда или ужина, который порадует всю семью. Рекомендую добавить немного зелени и лимонный сок для освежающего вкуса.