Салат с курицей, огурцом, морковью и луком

Описание:

Салат с курицей, огурцом, морковью и луком - это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе нежное мясо курицы, хрустящие огурцы, сладкую морковь и ароматный лук, что делает его не только вкусным, но и полезным. Салат легко готовится и может быть дополнен различными заправками по вкусу.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 г

- Свежий огурец - 1 шт. (примерно 150 г)

- Морковь - 1 шт. (примерно 100 г)

- Лук репчатый - 1 шт. (примерно 70 г)

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Оливковое масло - 2 ст. ложки

- Уксус (по желанию) - 1 ст. ложка

- Зелень (по желанию) - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Очистите огурец и нарежьте его тонкими ломтиками или полукольцами.

3. Очистите морковь и натрите её на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.

4. Лук нарежьте мелкими кубиками. Если лук слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10-15 минут, чтобы убрать горечь.

5. В глубокой миске смешайте куриное филе, огурец, морковь и лук.

6. Заправьте салат оливковым маслом, добавьте уксус, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут для того, чтобы вкусы смешались.

8. Перед подачей можно украсить салат свежей зеленью по желанию.

Ваш салат с курицей, огурцом, морковью и луком готов! Наслаждайтесь вкусом и свежестью этого блюда.