Салат с курицей, огурцом, кукурузой и пекинской капустой

Салат с курицей, огурцом, кукурузой и пекинской капустой — это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Он сочетает в себе нежное куриное мясо, свежие овощи и хрустящую пекинскую капусту. Салат легко готовится и прекрасно утоляет голод, при этом радуя глаз яркими цветами.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 грамм

- Огурец свежий — 2 штуки (примерно 200 грамм)

- Консервированная кукуруза — 1 банка (примерно 300 грамм)

- Пекинская капуста — 200 грамм

- Майонез — 100 грамм (по вкусу)

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает около 20-25 минут. Готовое мясо остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Огурцы тщательно промойте, снимите кожицу (по желанию) и нарежьте тонкими полукружьями или кубиками.

3. Пекинскую капусту хорошо промойте под холодной водой, затем нарежьте тонкими полосками.

4. Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость и добавьте кукурузу в общую миску с остальными ингредиентами.

5. В большой салатнице объедините куриное филе, огурцы, кукурузу и пекинскую капусту.

6. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

7. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы он лучше пропитался.

8. Подавайте салат на стол в красивой салатнице, при желании украсив зеленью.

Приятного аппетита!